Torreo Kaffeerösterei
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Winter, unsere neue Saisonröstung. Perfekt für die Zubereitung in der Siebträgermaschine, Bialetti und Stempelkanne.
Land: Peru, Brasilien
Aufbereitung: Washed Arabica, natural Canephora
Schmeckt nach:
Gewürzen,
Kakaobutter,
Schokolade
Unsere Winterröstung besteht aus 80 % Arabica aus Peru, angebaut von der Apreco-Kooperative. Dieser gewaschene Arabica überzeugt mit ausgeprägter Süße, weichen Schokoladennoten. Ergänzt wird die Mischung durch 20 % Canephora aus Brasilien. Auf der Farm von Omirod Nandorf entsteht ein außergewöhnlich hochwertiger Kaffee, der natural aufbereitet wird und kräftige Kakaoaromen sowie eine feine Würze in die Tasse bringt.
Das Ergebnis: Ein vollmundiger, aromatischer Kaffee, der als Espresso oder in Kombination mit Milch sein winterliches Geschmacksprofil perfekt entfaltet
Nur solange der Vorrat reicht.
Brührezept: 18g in, 37 out, 28 sec. 94 Grad.
Über uns
Wir sind…
Zwei widerspenstige Geister verbunden durch eine Obsession: Kaffee machen.
In abgetragenen Nikes und neuen Budapestern ständig auf der Suche nach der feinsten Bohne und dem absoluten Geschmackserlebnis.
Immer gegen alles: industrielle Kaffeeverbrenner, schlechten Tankstellenkaffee und unfaire Bezahlung.
Zwei Fantasten, die davon träumen, mit Kaffee das Leben der Menschen zu verbessern und alle wieder an einen Tisch zu bringen.
Egal, ob mit Espresso oder Filter. Wir rösten Bohnen und brennen für Kaffee aus der schönsten Siedlung an der Donau.
Wir sind Torreo Caffé.
Max und Raphael
Geröstet in Regenburg
Wir glauben, dass Dinge richtig gut werden, wenn man sie sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail macht.
Wir rösten unseren Kaffee mit einem entscheidenden Unterschied:
Wir nehmen uns Zeit. Und das schmeckt man auch.
Wir rösten in kleinen Chargen mit handverlesenem Kaffee und drehen jede Bohne zweimal um.
Hier ist nichts von der Stange, sondern einzigartig, fair für alle und immer lecker.